ダイオウイカは旨い、臭いは清潔な魚屋
2月に南極海で捕獲して冷凍していた牛一頭くらいの大きさのダイオウイカを、調査のため解凍したついでに試食したらしい。この光景は、Discoveryチャンネルで放送予定というから日本でも見られるかもしれない。
食べた人によると、気になる臭いは「清潔な魚屋くらい」でほとんど気にならないそう。味については、「普通の刺身と変わらん」という。
てことは、旨いのか？
外人が一口食べて苦笑いで親指立ててる情景が目に浮かんだけど。
ちなみに、イカにはタウリンが多く含まれていて疲労回復にいいみたいです。
