ロシア式ビーバー鍋

2009/4/15* Comments(0)  | 生き物・自然  ブックマークに追加する

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この後にカレールゥ的なものを投入すんだろうか。
味はどうでしょうか。

ビーバーに似たヌートリアというものが日本にも帰化していますが、これはウサギに似ている味で、高タンパク低コレステロールということなので、それに近いとすれば美味しいのかも。ロシアにはビーバー食いの愛好家もいるとか。

Russian Cooked Beaver

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